Catering – Angebot und Preise

Partyservice

Suppen & Eintöpfe

Hochzeitssuppe

4,50 €

Käsesuppe

4,00 €

Gulaschsuppe

5,00 €

Soljanka

3,50 €

Kürbiscremesuppe

3,50 €

Saison

Heiße Braten

Saftiger Spießbraten

p.P. 6,50 €

Kammbraten gefüllt mit Mett und Zwiebeln

Krustenbraten

p.P. 6,50 €

kross gebacken aus dem Schinken

Jungschweinkeule ohne Knochen

p.P. 6,50 €

ab 15 Personen

Kasselerrücken

p.P. 6,50 €

natur extra Mager

Rinderbraten aus der Keule

p.P. 8,90 €

 oder mit Käsekruste

Schweinefilet „Florentine“

p.P. 9,90 €

Schweinefilet umwickelt mit Rippenspeck und Spinat

Mini-Haxe

p.P. 6,50 €

mager ohne Schwarte,Mittelstück vom Eisbein

Grillhaxe

p.P. 7,50 €

kross gebocken ca 700g

Aus dem Topf oder Ofen

Hühnerfrikassee

p.P. 5,50 €

Putengeschnetzeltes

p.P. 5,50 €

Hähnchenbrust

p.P. 6,50 €

in Pfirsischrahmsauce

Hähnchenbrust

p.P. 6,50 €

mit Tomate/Mozzarella überbacken

Hähnchenbrust

p.P. 6,50 €

mit Spinat/Gorgonzola überbacken

Hähnchenbrust „Hawaii“

p.P. 6,50 €

mit Ananas und Käse überbacken

Mett in Blätterteig

Stk. 4,00 €

Kasseler mit Ananas in Blätterteig

Stk. 4,50 €

deftiges Schweinegulasch

p.P. 6,00 €

aus dem Schinken geschnitten

Gyrostopf mit Champignons

p.P. 6,50 €

Paprika-Sahne-Schnitzel

p.P. 6,50 €

in einer würzigen Paprikasoße gebacken(sehr lecker)

Champignon-Sahne-Schnitzel

p.P. 6,50 €

mit frischen Champigons in Rahm gebacken

gebackene Nackensteaks mit Paprika und Zwiebeln

p.P. 6,50 €

aus dem Nacken durchwachsen (butter zart)

gebackene Schmorrippchen

p.P. 6,50 €

nach dem Rezept der Chefin

Spießbraten

p.P. 6,50 €

Nackenbraten gefüllt mit Mett & Zwiebeln

Schnitzel „Hawaii“

p.P. 5,00 €

mit Ananas und Käse überbacken

Fisch

Lachs mit Spinathaube

p.P. 8,50 €

knusprig panierter Seelachs

p.P. 8,50 €

mit Honig Senfsoße

Zanderfilet mit Rahmwirsing

p.P. 9,90 €

wer möchte mit Honig-Senfsauce

Sylter Fischpfanne

p.P. 7,50 €

verschiedene Sorten Fisch mit frischem Gemüse in Kräutersauce

Kurzgebratenes

Cagoni Schnitzel

Stk. 3,50 €

großes Schnitzel

Partyschnitzel

Stk. 2,50 €

Partybouletten

Stk. 2,00 €

ca. 100g

Hähnchenbrust mit Mandeln

Stk. 3,50 €

Hähnchenbrust mit Datteln

Stk. 4,00 €

mit Datteln und Schinken umwickelt

panierte Hähnchenbrust

Stk. 3,50 €

Hähnchenschenkel

Stk. 2,50 €

Putenschnitzel paniert

Stk. 4,00 €

Rumpsteak Strindberg

Stk. 8,90 €

in einer Zwiebel Eipande (DDR Klassiker)

Schweinemedallions

p.P 8,90 €

mit gebratenen Zwiebeln oder Champigons

Schweinefilet

p.P 8,90 €

mit Kräuter- oder Käsekruste

Nudelpfanne „asiatisch“

Stk. 6,50 €

mit gebrateten Nudeln süß-sauer und frischem Gemüse

Beilagen

Petersilienkartoffeln

p.P. 2,00 €

Wildreis, Naturreis

p.P. 2,00 €

Wildreis oder Naturreis

Bratkartoffeln

p.P. 2,50 €

Ofenkartoffeln im Speckmantel

p.P. 2,80 €

in würziger Soße (nach Opi´s Resept)

Erbsenpüree

p.P. 2,50 €

Kartoffelauflauf

p.P. 2,50 €

Nudelauflauf

p.P. 2,50 €

mit Kochschinken und Erbsen

Gemüseauflauf

p.P. 2,50 €

Rahmchampignons

p.P. 2,00 €

Riesenchampignons

Stk. 2,80 €

mit Mett gefüllt

Sauerkraut

p.P. 2,00 €

Apfelrotkohl

p.P. 2,00 €

Gemüseplatte

p.P. 2,50 €

verschiedene Sorten Gemüse

Waldpilze in Soße

p.P. 2,50 €

passt perfekt zum Spießbraten

Mischgemüse

p.P. 2,00 €

Pfannengemüse

p.P. 2,50 €

verschiedene gebratene Gemüsesorten

Grünkohl

p.P. 2,00 €

nur in der Herbst und Wintersaison

Kalte Snacks

Tomate – Mozzarella

p.P. 2,50 €

Schinken – Honigmelone

p.P. 2,50 €

Schinkensäcke

Stk. 1,80 €

gefüllt mit Frischkäse

halber gefüllter Pfirsisch

Stk. 1,80 €

mit Geflügelsalat

Partyspieße

Stk. 2,00 €

Bouletten, Trauben, Käse

1/2 Ei gefüllt

Stk. 1,00 €

dekoriert mit Kaviar

kalte Schweinemedallions

Stk. 2,00 €

mit Garnitur

Kalte Platten

Gemischte Gourmetplatte

p.P. 6,00 €

Gemischte Käseplatte

p.P. 7,00 €

verschiedene Käsespezialitäten (Bergkäse, Hart und Weichkäse)

deftige Mettwurst – Schinkenplatte

p.P. 6,00 €

diverse Schinken- und Mettwurstspezialitäten

Hackepeterplatte

500g 8,00 €

als Traube, Igel oder Schwein

rustikale Bauernplatte

p.P. 4,50 €

gemischte Bratenplatte

p.P. 5,50 €

Fischplatte, sauer

p.P. 5,00 €

verschiedene sauereingelegte Fischspezialitäten

Edelfischplatte

p.P. 9,50 €

Räucherlachs, Heilbutt, Seeaal, Makrele, Butterfisch etc.

Frisch und knackig

Bei Bedarf können wir Ihnen auch andere Salatwünsche erfüllen.

Salatplatte

klein, p.P. 12,00 €
mittel, p.P. 14,00 €
groß, p.P. 18,00 €

mit Dressing

Kartoffel-, Nudel- Schichtsalat

p.P. 2,00 €

Griechischer Salat

p.P. 2,00 €

mit Schafskäse

Gurken-, Tomaten- Krautsalat

p.P. 2,00 €

Melone- Käse- Salat

p.P. 2,00 €

Saison

pikanter Käse- Paprika- Salat

p.P. 2,00 €

Feldsalat à la Cagoni

p.P. 2,00 €

China- Nudel- Salat

p.P. 2,00 €

Dessert

Kirschtraum mit Vanillesauce

2,00 €

Tiramisu

2,00 €

feine Mousse

au Chocolat 2,00 €
au Vanille 2,00 €

geschichteter Schwarzwaldbecher

2,00 €

Götterspeise

2,00 €

Waldmeister, Himbeere, usw.

Quark

2,00 €

Mandarine, Kirsch oder Waldfrucht

Zitrone-, Orangen- oder Erdbeercreme

2,00 €

Mascarpone- Früchtequark

2,00 €

Früchte nach Ihrer Wahl

Obstsalat von frischen Früchten

2,00 €

mundgerechter Obstteller

Obst der Saison, verschiedene Größen, Tagespreis

Buffet ab 15 Personen

keine anderen Variationen möglich

Kaltes Buffet ab 15 Personen

p.P. 18,50 €

Wurstplatte
​Käseplatte
Fisch geräuchert
​frisches Hackepeter mit Zwiebeln
bunte Salatplatte mit Dressing
gefüllte Eier
Brot, Butter, Baguette
​mundgerechter Obstteller
​verschiedene Desserts
​Partyspieße (Boulette, Trauben, Käse)

Warmes Buffet ab 15 Personen

p.P. 22,50 €

Krustenbraten
Kasselerbraten
Sauerkraut und Gemüseauflauf
Partybouletten
​Hähnchenschenkel
gemischte Käseplatte
​gemischter bunter Salat
​frisches Hackepeter mit Zwiebeln
​mundgerechter Obstteller
Brot, Butter und Baguette

Einladung zum Frühstück

Belegte Brötchen oder Kaviarschnitten

Stk. 1,30 €

belegt mit Salami, Käse, Schinken, Braten, Eiersalat, Fleischsalat uvm.

Schlemmerfrühstück à la Cagoni

Stk. 2,10 €

belegte Brötchen, kleine Partybälle und Hawaiispieße

verschiedene Brot- und Brötchenvarianten

p.P. 2,00 €

dekorierte Butter

Partysonne

klein 7,00 €
groß 12,00 €

Geschirrverleih

bei Rückgabe pro Set

abgewaschen 1,00 €
nicht abgewaschen 2,00 €